14,1 тыс подписчиков
Друзья, сейчас время нового урожая корнеплодов, а значит, стоит сделать запасы квашеных продуктов
Черная редька считается самой полезной среди различных сортов этого овоща. А квашенная редька ещё и кладезь витамина С.
Помним же, что нутритивная плотность продуктов при квашении возрастает, польза для организма в целом тоже увеличивается многократно.
Любые квашеные продукты - отличное питание для нашего микробиома, а значит и для нашего пищеварения, и для нашего иммунитета.
Редьку квасят с мёдом. Можно делать микс из различных сортов и разнообразить свой рацион. К тому же, корнеплоды по цене очень доступны и прекрасно впишутся в любой бюджет.
Около минуты
14 октября 2022
284 читали