Когда нет времени на что-то сложное, то нужно готовить кекс

Очень простой кекс на каждый день, который можно приготовить вместе с ребенком. Минимум хлопот, отличный результат. Ингредиенты Яйца 3 шт Сахар 210 г Ванильный сахар 5 г Кефир (и питьевой йогурт) 60 г Мука 165 г Масло сливочное 60 г Разрыхлитель 4 г Соль 4 г Творог мелкозерненый 180 г Изюм 70 г Цедра лимона 4 г Приготовление Изюм заранее промыть и залить теплой водой, оставить, чтобы он набух и стал мягким. Обсушить его бумажными полотенцами и смешать с 1 ст.л муки перед добавлением в тесто. Яйца взбить с сахаром в густую пену, вмешать творог. Творог лучше покупать более пастообразной текстуры...