«Растительный» мед, сделанный без участия пчел, может появиться в январе 2023 г. на полках европейских магазинов. Крупный производитель органических продуктов Narayan Foods производит его без сиропов и концентратов, в отличие от существующих уже аналогов меда. Также в продукт не могут попасть токсины, пестициды и антибиотики, как из собранного в естественных условиях нектара. Но полезные свойства, текстура и вкус меда на растительной основе те же, что у пчелиного.