23,3 тыс подписчиков
"Яйца домашние куриные - 100 руб., цветные - 150 руб."
Увидела такое объявление в одном из местных сообществ в ВК и улыбнулась. Правду говорят, на рынке два дурака - один покупает, другой продает. Платить в 1,5 раза больше только за цвет скорлупы? Смешно...
Никакой разницы во вкусе и пользе у обычных коричневых и белых яиц с голубыми и зелеными нет. Этот цвет - результат физиологической особенности отдельных пород кур, не более того.
Бесспорно приятно, когда у тебя в лотке лежат вот такие яркие яйца, но на столе-то они не в скорлупе. Вареные, жареные, в салате и т.д. Все они одинаково белые и одинаково вкусные, если домашние. А если нет разницы, то зачем платить больше?)))
Учусь жить в деревне
25 октября 2021
Голубые, зеленые, почти шоколадные куриные яйца: польза та же, а есть приятней)
Открываю холодильник, а у меня там яйца и белые, и темно, и светло-коричневые, и голубые, и даже зеленые. Это не потому, что на дворе Пасха. До весны еще полгода в запасе. А потому, что в нашем хозяйстве каких только курочек нет, и вот они-то нас этим ярким разнообразием и радуют. Спасибо, конечно, нужно в первую очередь сказать селекционерам. Ведь именно благодаря их труду и выведены породы кур, которые несут яйца необычных расцветок. Откуда берется цветная скорлупа? Начнем с азов. Яичная скорлупа на 95-98% состоит из карбоната кальция, отсюда её изначальный белесый цвет. Коричневатые оттенки...
Около минуты
13 октября 2022
1198 читали