Добрый день! Хочу поделиться с Вами как можно сэкономить на творожке, делая его самой. У меня эта экономия на 50 % от цены в магазинах. Берем любой жирности кефир в пакете. Кладем в морозилку примерно на 6 часов. Достаем, разрезаем пакет, процеживаем через дуршлаг. И все! Для сырников не подходит, слишком влажный. Оч вкусно как мягкий творожок. Дети любят добавлять какао и сахар и через миксер - получается как сырок. Хорошего дня и приятного аппетита)