3 подписчика
Всем известные «Хачапури» на творожном тесте🔥
Идеально подойдёт для быстрого завтрака или перекуса 😍
Ингредиенты:
1. Творог 5-9% - 300 г;
2. Сыр - 120 г (чтобы лучше тянулся можно взять обычный твёрдый сыр - 60 г + сулугуни для пиццы - 60 г);
3. Яйцо куриное - 1 шт;
4. Мука - 110 г (у нас была пшеничная, но можно 50/50 с цельнозерновой или рисовой);
4. Желток куриного яйца - 1 шт;
5. Соль по вкусу
Если хотите, чтобы тесто получилось пышным - добавьте ½ ч.л. разрыхлителя 🥰
Готовим:
Творог, яйцо, соль и муку - смешать, влажными руками сформировать лодочки на противне с антипригарной бумагой, запекать при 180-190 градусах до румяности.
Сыр натереть не терке, выложить на готовые лодочки, в середине сделать выемку для желтков и добавить желток.
Убрать в духовку на 3-5 минут, готово!
Перед подачей можно добавить немного сливочного масла 🧈
Приятного аппетита! ❤️
Около минуты
13 октября 2022