2152 подписчика
Домашний майонез "Провансаль" в 2 мин с натуральных продуктов-от магазинного не отличить #провансаль
Майонез - это соус, вкус которого зависит от ингредиентов, входящих в его состав.
Да, то количество растительного масла, которое является основой майонеза, вроде как страшит, но это только в том случае, если его ПОЕДАТЬ половниками!
Но многие салаты без этого великолепного соуса просто теряют свой вкус!
Но а в наше современное время, не понятно, что вреднее: то, что куплено в магазине и носит "звание" низкокалорийного или диетического майонеза или же приготовленный своими руками из натуральных продуктов вкусный соус!!!
Мой майонез состоит из:
1. Яйца куриные -2шт.
2. Сахар - 1 ч.л.
3. Соль - 0,5 ч.л.
4. Уксус 9% - 1 ст.л.
5. Горчица - 1 ч.л.
6. Масло растительное - 200 мл.
Уксус можно заменить на лимонный сок или использовать яблочный или рисовый уксус.
Масло растительное подойдет любое рафинированное.
Можно исключить горчицу или, наоборот, усилить остринку перцем душистым молотым.
Ну а процесс виден в видео!
Всё очень просто - готовится легко и быстро, особых навыков не требует!
И это ооочень вкусно!!!
Повторите всё так, как показано в видео и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Около минуты
12 октября 2022