16 подписчиков
Расскажу сегодня как проходит наш процесс сертификации по ГОСТ 33980 — 2016. Подали заявку в сертифицирующий орган Роскачество ещё в прошлом году. Что так долго, вы же не используете ничего запрещённого, спросите вы?
Мы медленные уверенные в себе крестьяне. В постоянной команде нас пять человек и все мы работаем руками. В приоритете у нас выращивание продуктов их приготовление и доставка до вас, наши дорогие покупатели. Всеми документами, бухгалтерией, соцсетями и продажами занимаюсь я - Аня Морозова. А в горячий летний сезон ещё добавляем в мой функционал обеспечение бесперебойной работы нашего кафе. И не забываем троих детей. Времени на работу с документами остаётся критически мало. Мы получили замечания от экспертов Роскачества в середине туристического сезона и как понимаете, совсем не могли обработать запрос. Вот сейчас с наступлением осени мы продолжили этот процесс.
По замечанию Роскачества нам пришлось отказаться от препаратов БТУ центра, которые хорошо себя зарекомендовали, но к сожалению из-за всём известных событий и расположению завода на Украине все их лицензии и международные сертификаты не действительны на территории России. Мы погрустили конечно и поменяли способ борьбы с мучающией нас крестоцветной блошкой с применения препарата на укрывание посадок в нежном возрасте.
Второе замечание было про использование навоза. Навоз можно использовать только с сертифицированной по ГОСТ 33980 — 2016 фермы. И мы нашли такую недалеко от нас. Это @happyfarm_angus сейчас ждём их возвращения из тура по племенным фермам в Америке и думаю, что всё у нас получится!
Всём здоровья! Ешьте овощи!
1 минута
12 октября 2022