21 подписчик
Рецепт восхительных банановых пончиков с разноцветной глазурью
Спелые бананы - 1,5 шт
Мука - 115 г
Сахар - 75 г
Яйца - 1 шт
Сливочное масло- 55г мл
Разрыхлитель - 1 чл
Ванилин - 1 г
Сода - 1/4 чл
Соль - 1/4 чл
Альтер-айсинг - 150 г
Альтер-софт - 50 г
Вода- 2-4 чл
Приготовление:
1. Готовим вкуснейшее банановое бисквитное тесто. Форму смазываем маслом, духовку ставим разогреваться до 180 градусов. Бананы разминаем в пюре вилкой. Масло или маргарин растапливаем в микроволновке.
2. В одной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль, соду и ванилин. В другой жидкие: яйцо, банановое пюре, растопленное масло. Размешиваем обе смеси до полного соединения ингредиентов, далее выливаем жидкие ингредиенты к сухим и полностью перемешиваем.
3. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем в форму до половины . Выпекаем около 10-15 минут до готовности. После выпечки полностью остужаем.
4. Готовим глазурь. Для этого смешиваем в миске Альтер-айсинг и Софт. Постепенно добавляем воду, чтобы добиться плотной , но гладкой консистенции. Добавляем краситель и доводим до полной однородности.
5. Окунаем каждый пончик в глазурь, трясем, чтобы она равномерно распределилась и украшаем посыпкой, пока глазурь не застыла
#готовка#выпечка#пончики#рецепт#глазурь#кондитер#сладости#своимируками
1 минута
13 октября 2022