1814 подписчиков
Быстрый ужин - ханум на овощной подушке.
А быстрый этот ужин потому, что очень часто в морозилке лежит кусочек теста, и немного фарша, которые остались от приготовления других блюд.
Лук мелко режем, морковь трем на терке и немного обжариваем на растительном масле.
К фаршу добавляем одну картофелину, порезанную мелким кубиком.
Тесто раскатываем в тонкий пласт и раскладываем на него фарш, сворачиваем рулет и защипываем кончики, чтобы ароматный мясной соус не вытек во время тушения.
На морковь с луком выкладываем помидоры нарезанные шайбами, а сверху наш рулет, наливаем 1 стакан воды, солим, перчим и накрываем крышкой.
Тушим ханум 30 минут, несколько раз за это время поливаем жидкостью из сковороды.
Приятного аппетита!
Рецепты вторых мучных блюд здесь: dzen.ru/...ffe
Все рецепты здесь: dzen.ru/...age
Около минуты
12 октября 2022