5 подписчиков
Сыр халу́ми (англ. halloumi или haloumi, от греч. χαλλούμι, khalloúmi)
⠀
🌿Отличительной особенностью халуми является его высокая температура плавления. Благодаря ей сыр можно жарить на сковороде или гриле.
⠀
🌿Халуми имеет низкий уровень кислотности, он благотворно влияет на иммунитет, хорошо питает и восполняет недостаток энергии. Высокое содержание белков помогает укреплять костную ткань и нормализовать работу сердца. В составе сыра есть фосфор, калий, магний, витамины А, В.
🌿С осторожностью стоит употреблять халуми людям с заболеваниями ЖКТ и непереносимостью лактозы.
⠀
Как приготовить?
🌿Халуми обжаривают и добавляют в салаты. Свежеобжаренный сыр подают к кофе или едят как закуску с хлебом, зеленью, овощами гриль. Киприоты любят сочетать халуми с арбузом.
⠀
Попробуйте-это очень вкусно! У нас вы можете приобрести свежий сыр халуми.
⠀
#Халуми #сыроварня #пользадляорганизма #суперфуд #полезныйперекус #домашняякухня #люблюготовить #сырныйпапа #курсысыроварения #сыровар #домашнийсыр #сыр #вкусныйсыр #домашняясыроварня #маслогхи
Около минуты
11 октября 2022