28,4 тыс подписчиков
Хочу поделиться с вами маленьким секретом, который придаст салату из обычных овощей некоторую изюминку и сделает его необычайно вкусным🔥. Сразу скажу, что варить ничего не придется. И майонез в нем не используется - лучше оставьте его для любимого новогоднего оливье и селедки под шубой.
Для приготовления салата понадобятся доступные всем овощи: помидоры, огурцы, морковь и сладкий перец.
Способ приготовления👇🏻:
✅ Морковь необходимо натереть на терке для корейской моркови, полить лимонным соком и немного размять руками, чтобы выделился сок.
✅ Огурцы и очищенный сладкий перец нарезать брусочками длиной около 6 см. Из помидоров вынуть мякоть и нарезать полосками.
✅ В глубокой миске соединить огурцы, перец и помидоры, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, свежемолотый перец и паприку. Затем добавить морковь и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешать.
✅ Наконец, залить салат СЕКРЕТНЫМ ингредиентом - РАСКАЛЕННЫМ растительным маслом! Для этого нужно нагреть его на плите, не доводя до температуры дымления. И, пожалуйста, будьте АККУРАТНЫ, чтобы не получить ожог!
✅ Тщательно всё перемешать, добавить соевый соус и мелко нарезанные укроп и петрушку (или кинзу вместо них). Еще раз перемешать и уже в порционных тарелках посыпать обжаренным кунжутом.
Невероятно вкусный, ароматный, с ноткой азиатской кухни и легкий в приготовлении салат готов!
❗️Список ингредиентов - в первом закрепленном комментарии.
1 минута
11 октября 2022
1076 читали