1 подписчик
Рогалики с корицей 😋
Дрожжи мгновенные 1 пакетик (11 г)
Молоко 1 стакан
Сахар 2 ст.л.
Мука 4 стакана
Маргарин 250 г
Корица молотая по вкусу
Сахар на посыпку по вкусу
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Поставить в теплое место (примерно на 15 минут).
В это время просеять муку и натереть маргарин. Протереть маргарин с мукой в крошку. Влить поднявшуюся опару в получившуюся крошку. Замесить мягкое тесто ю, собрать в круг и убрать холодильник на 1 час.
Поднявшееся тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в круг толщиной 4 мм. Посыпать сахаром с корицей (по вкусу) и разрезать на треугольники и скатать рогалики от широкого конца к узкому.
Рогалики выпекать 25-30 минут при температуре 180°.
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! ☺
Около минуты
11 октября 2022