120,3 тыс подписчиков
Невероятно вкусный и мягкий шницель из куриного филе! Это один из моих любимых рецептов, так как процесс приготовления максимально простой, а результат выше всяких похвал.
Готовлю по любому случаю семье и гостям нравится!
Способ приготовления:
✅Куриное филе хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
✅Разделяем филе на равные части. (У меня с одного филе вышло 5 частей).
✅Отбиваем отбивным молотком каждый кусочек с двух сторон.
✅Филе соли и хорошенько посыпаем специями.
✅На мелкой терке натираем сыр(подойдет любой сыр твердых сортов).
✅В тарелку добавляем муку, панировочные сухари и подготовленный сыр, хорошо перемешиваем.
✅В отдельную тарелку вбиваем яйца, немного присаливаем и хорошо взбиваем.
✅Филе окунаем в яйцо, затем в подготовленную панировочную смесь.
✅Обжариваем на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, до румяности и подаем на стол.
Мясо получается очень сочное и нежное, а сверху слегка хрустящая панировка Ммм... ну очень вкусно!
📝Ингредиенты и пропорции закреплю в комментариях, под постом.
Как вам рецепт понравился? Поделитесь в комментариях !
Желаю вам приятного аппетита мои дорогие читатели😊
Около минуты
11 октября 2022
3907 читали