Найти тему
760 подписчиков

🍴 Суп с фасолью


👉 Ингредиенты:

Мясо 0,5 кг (свинина или говядина)

Фасоль 0,2 кг

Капуста 0,2 кг (свежая или квашеная)

Картофель 0,8 кг

Морковь 2 шт. (среднего размера)

Лук 1 шт.

Томатная паста 3-4 ст. л.

соль, перец по вкусу

👉 Приготовление:

Фасоль замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Нарезаем мясо небольшими кусочками и ставим на огонь, залив водой. Варим 1 час. Через час добавляем фасоль и варим почти до готовности, минут 30-40. Чистим картофель, нарезаем кубиками и добавляем в бульон с мясом и фасолью. Далее добавляем капусту, варим 10 минут.

Нарезаем лук, натираем морковь на средней терке и обжариваем на растительном масле. Добавляем томатную пасту и тушим минут 5. Затем добавляем в суп обжаренные лук и морковь. Варим до готовности картофеля.

😉Приятного аппетита!
🍴 Суп с фасолью 👉 Ингредиенты: Мясо 0,5 кг (свинина или говядина) Фасоль 0,2 кг Капуста 0,2 кг (свежая или квашеная) Картофель 0,8 кг Морковь 2 шт. (среднего размера) Лук 1 шт. Томатная паста 3-4 ст.
Около минуты