104 подписчика
Кокосово-шоколадное печенье🍪 Очень вкусно! Рецепт печенья!
Ингредиенты:
Шоколад горький 200 гр
Шоколад молочный 100 гр
Сливочное масло 90 гр
Сахар 300 гр
Яйца 3 шт
Ванилин 1 гр
Мука 240 гр
Какао 100 гр
Разрыхлитель 10 гр
Соль 3 щепотки
Сахарная пудра 100 гр
1)Для начала нужно просеять и смешать сухие ингредиенты: муку(240гр), какао(100гр), разрыхлитель(10гр), соль.
2) Топим на водяной бане масло(90гр), 170 гр горького и 85 гр молочного шоколада.
3) Взбиваем яйца (3шт), сахар (300гр), ванилин.
4) Выливаем к взбитым яйцам шоколадную массу, смешиваем.
5) Добавляем все сухие ингредиенты в три приема и перемешиваем до однородности.
6)В конце добавляем 15 г шоколада, предварительно раздробив его на мелкие кусочки. Перемешиваем.
7) Лепим печеньки, обваливаем их в сахарной пудре и выкладываем на противень, в духовке они станут больше, поэтому оставляем между ними место.
8) Ставим в духовку на 10-15 мин. при 190°-200°
9) Наслаждаемся тёплыми печеньями! Приятного аппетита!
Около минуты
10 октября 2022