111 подписчиков
РОСПиК заявил о сокращении количества хлебозаводов в России
Президент Гильдии Юрий Кацнельсон на заседании перед Международным союзом пекарей и кондитеров отметил, что пекарни, наоборот, стали более популярны. Все благодаря борьбе за здоровье, поскольку пекарням было легче изменить рецептуру хлеба и предложить покупателю более полезные ХБИ с микроэлементами и витаминами, что особенно выигрышно смотрелось в пандемию.
Именно поэтому, как считают в РОСПиК, крупные торговые сети уменьшили количество от индустриальных предприятий и открыли собственные пекарни, пишет РосАгроЭКо.
🗣Если недосуг читать — вот вам реферат: хлебозаводов все меньше, пекарен все больше — будущее за сельскими пекарями. В пекарнях здоровый и свежий хлеб, заводы выпускают с жуткими дрожжами обыкновенный, для толпы массового потребителя. РОСПиК твердой рукой ведет отрасль в светлое будущее, НСХ и РСП в арьергарде. Из фото непонятно, насколько продолжительной была овация международного союза.
#news #news_today
Около минуты
10 октября 2022