Всю прошлую неделю обсуждали с командой новый марафон по закваске,и я решил протестировать его на себе, потому что я из тех, кто ни разу эту закваску не делал и для меня некоторые моменты выпечки до сих пор остаются магией… Я и тесто на дрожжах-то делал не часто и всегда с опаской, что не получится, но там я знаю некоторые нюансы.А тут надо вырастить целую новую жизнь.Всегда такое казалось колдовстом.