129 подписчиков
Ek-Chuak double stout with cocoa nibs & orange ABV8,5 OG22,5 IBU??? big village brew date 11.11.2020
Черный цвет. Немного бежевой среднезернистой пены. Аромат, просто бомба. Я такого чистого, натурального шоколада с апельсином даже не всегда в шоколаде с апельсином встречал! Всё это ещё со сквозняком алкоголя, да с намеком на ликерность. Без приторности, по взрослому. Не побоюсь этого слова #лакшери Вкус повторяет аромат и это прекрасно. Насыщенно. С томной горечью. Не сильной, в меру. Слегка терпко. Шоколад больше горький, но по лайту, процентов 55, не больше. Апельсин именно дольки, хоть и полежавшие некоторое время на воздухе. Недолго, лишь слегка затвердеть успели. Послевкусие нежное и деликатное. Какао бобы, цедра, апельсиновый ликер.
Определённо #топ! Вкусно, отлично, полное попадание в заявку и невероятно чистое исполнение. Вот ни малейшей претензии, но один маленький вопросик. Повторить точно также получиться? Уверен да. Жду по весне😉 Добра. Пива.
#бигвилладж #крафт #пиво #пивоварня #темное #стаут #апельсин #шоколад #bigvillage #Ek-Chuak #craft #brewery #beer #beermaniac #beergeek #beerporn #orange #chocolate #coffee #malt #hops #cheers
Около минуты
13 октября 2022