ШПИНАТНЫЙ РУЛЕТ
Итак, ловите новый рецепт за 15 минут
Универсальный рецепт, который может приготовить каждый. У него много преимуществ: он очень сбалансированный, полезный и эффектный
Ингридиенты:
- Шпинат 150 г
- Мука 50 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сливочный сыр 300 гр
- Красная рыба 200 гр
- Лимонный сок 1 ст..л
Отделяем белки от желтков. Желтки добавляем к шпинату и измельчаем все блендером. Добавляем муку и перемешиваем.
Белки взбиваем до пиков, добавляем к шпинату, постепенно помешивая (сначала 1/3 часть, потом все остальное).
Выложить получившуюся массу на пергамент (пергамент должен быть гладким) и убрать в духовку 180С на 10 минут. Через 10 минут аккуратно убрать пергамент с коржа.
Для начинки творожным сыром смазываем корж. Сверху выкладываем рыбку и аккуратно заворачиваем в рулетик. Даем пропитаться в холодильнике и сразу съедаем.
Около минуты
9 октября 2022