44,4 тыс подписчиков
Как почистить рыбу от чешуи, если нет навыка или удобного ножа.
Самое главное, нужно определиться, а нужно ли вообще чистить рыбу. В большинстве случаев, если кожа снимается, или рыба запекается (например - в соли) или вы делаете суши, можно чешую вообще не снимать.
Ну а если чистка неизбежна, вам помогут: тёрка, специальная чистилка из суши бара, советское приспособление для очистки чешуи. Ну а если вообще ничего нет, на помощь придёт крышка от колы. Чистит, кстати, весьма неплохо.
Вопросы можно оставить в комментариях. Не забывайте лайк и подписку. До новых выпусков!
Около минуты
8 октября 2022
1095 читали