🎉Три дня в Петербурге проходил гастрономический фестиваль Megustro. Предлагаем посмотреть запись Chef's Challenge - интерактивную часть фестиваля, где шефы обменивались экспертизой, опытом и вместе готовили обсуждалось немало важных тем от использования локальных продуктов и вектора на упрощение состава блюд до актуальных вопросов о непредсказуемом будущем индустрии: Роман Грачёв & Никита Рендино, Эльдар Мурадов & Мирко Дзаго, Андрей Шмаков & Роман Киселев. Всех можно посмотреть здесь (https://www.youtube.com/c/Megustro) — увлекательное зрелище.