80 подписчиков
Один из лидеров барной культуры Урала Назар Козубеков создал историческую линейку коктейлей, посвященную жизни Эрнста Неизвестного. Нынче гастро-тусовка стала отвечать за «правильную» мифологию Екатеринбурга и сохранение истории.
Все 9 исторических коктейлей о скульпторе от Козубекова появились в бистро «Неизвестный», которое открылось летом в доме, принадлежавшем семье Эрнста Неизвестного. Каждый напиток сделан с целью прожить какой-то момент жизни скульптора.
Например, «Торжество», по словам Назара – это миф о некой ненависти Хрущева к скульптору, которая стала причиной его эмиграции. Но после надгробный памятник семья Хрущева заказывала у Неизвестного.
«Цветок Лотоса» - эта скульптура про дружбу народов, которая стоит в Египте, поэтому в коктейле специалитет Назара – водка «Целовальник» настоянная на финиках.
«Неизвестный» - подают со съедобным письмом – желанием. На нем напечатана газета, дед скульптора владел типографией, а на газете опубликованы стихи матери Эрнста, которая писала ему в Америку.
Около минуты
7 октября 2022