236 подписчиков
Теперь всегда при выборе овощей и фруктов всегда смотрю на сезонность. Что покупаем в октябре?
Все классные шефы и лучшие рестораны мира строят свое меню, опираясь на сезонность. Сезонное меню - это, меню, которое составляют из продуктов соответствующих сезону. Для чего же важно знать сезонность продуктов? Самое главное - это поступление полезных витаминов в организм. Но польза, далеко не единственное преимущество. Овощи, фрукты, зелень, которые мы покупаем в сезон дешевле и вкуснее, ведь их везут из ближайших регионов.
Какие же овощи и фрукты в октябре самые полезные и вкусные? Что покупать из овощей: брокколи, белокочанная и брюссельская капуста, картофель, кукуруза, лук репчатый, лук-порей, морковь, репа, сельдерей, свёкла, стручковая фасоль, тыква, цветная капуста, чеснок. Что покупать из фруктов: гранат, калина, инжир, боярышник, клюква, фейхоа, облепиха, манго, хурма, яблоки.
Более подробно сегодня рассмотрим королеву овощей - тыкву. Чем полезна? и что можно из нее приготовить? А, также, как приготовить самые вкусные тыквенные вафли, читайте в статье на моем канале.
Около минуты
18 октября 2022