111 подписчиков
«Ям-Хлеб» (Ярославская обл.) запустил производство ХБИ глубокой заморозки
На предприятии сообщили, что выпекают хлеб на 90 %, а затем замораживают, чтобы отправить в торговые точки и пекарни. Срок годности такой продукции составляет до полугода. ХБИ выпекают на немецких печах Debag, продукцию поставляют в магазины Ярославской области и два фирменных магазина хлебозавода.
Дневной объем всей готовой продукции составляет 2,5 т, (20 SKU), в будущем предприятие готово увеличивать производство и запустить линию по производству мелкоштучной продукции из слоеного текста.
#news #news_today #регионы
Около минуты
18 октября 2022