844 подписчика
В День шеф-повара «Турандот» открывает цикл шефских бранчей. 22 и 23 октября в ресторане-дворце гостят шеф Дмитрий Богачев и его команда из питерского «Mr. Bo», знаменитого своей экзотической Паназией.
Несколько цитат из меню, чтобы убедиться в его оригинальности: тунец с шиитаке, грибной икрой и сметаной, татаки из говядины, майо из трюфеля и кетчуп из грибов. А на десерт - маринованная клубника, бархатцы и ганаш из белого шоколада.
Бархатцы 💔
Около минуты
18 октября 2022