В душевном Soul обновили меню, чтобы оно стало ещё более согревающим. В ризотто миланезе с пармезаном и трюфелем добавляют шафран, чтобы сочетать блюдо с цветами осени, большую баранью голяшку томят до состояния чуть ли не "распада на атомы", пирог из слоеного теста запекают с бычьими хвостами со шпинатом, сервируют соусом кофейный жу.