137 подписчиков
На прошлой неделе сходила в перезапущенный командой Пинский-Чистяков ресторан Rocky2. Меню выглядит как итальянское, на поверку это любопытный фьюжн благодаря добавлению азиатских ингредиентов, соусов и техник к понятной итальянской классике. Встречаются и вольности вроде хумуса из запечённого перца или вездесущего большого зелёного салата, но в основном это, всё же, твисты в рамках заявленной логики. Из очевидных плюсов по сравнению с большинством недавних открытий – демократичный ценник при отменном качестве. Фритто мисто из морепродуктов с соусом том кха (540р), умамные равиоли с шиитаке и сморчками (820р), воздушная лазанья (650р) в необычной подаче, сибас аль аква-тонкацу (1250р) и нахваливаемые лично Чистяковым ньокки с ягнёнком (720р) не разочаруют. На десерт берите бомбический эклер-тирамису с трюфелем (550р). Живём один раз, сейчас это чувствуется остро как никогда.
📍Большая Дмитровка, 10
Около минуты
17 октября 2022