2206 подписчиков
Салитринник Леонид о фиолетовых помидорах в программе “Утро России” на России-1 🌟
Министерство сельского хозяйства США одобрило производство модифицированных помидоров. Утверждается, что такой овощ не только лучше хранится, но и гораздо полезнее для здоровья. По словам генетиков фиолетовые помидоры содержат большое количество антоцианов, такие вещества считаются мощными антиоксидантами, которые защищают от преждевременного старения, от онкологии. На вкус же фиолетовые помидоры ничем не отличаются от красных.
Так ли это или нет? В этом помог разобраться наш биотехнолог, кандидат биологических наук, доцент кафедры «Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза» МГУПП Салитринник Леонид Израилевич в программе “Утро России” на России-1.
Около минуты
17 октября 2022