80 подписчиков
Ресторатор Евгений Урюпин открывает итальянское заведение «Лео». До этого он профилировался на азиатской кухне. У него достаточно успешно работают Dong Po и Fugu.
Но как выяснилось, Урюпин давно мечтал о итальянской кухне. А тут подвернулось помещение на Пионерке (Уральская, 75). Говорят, что он и шеф и соинвестор «Лео».
По мнению ресторатора, в спальных районах нужно открывать что-то для семейных посиделок, и паста с пиццей хорошо ложится в такую концепцию. Правда чек придется сохранять невысокий. Обещают – 800 рублей. (Урюпин мастер недорогих блюд, правда, когда речь идет о китайской кухне).
В «Лео» по классике обещают мастер-классы для детей и не только, а также полуфабрикаты для «готовки дома». Открытие «Лео» назначено на 22 октября. В этот день, кстати в ресторане будет работать итальянец Леонардо Трапполони. Он будет готовить пиццу.
Около минуты
17 октября 2022