✨ ОВОЩНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ✨
👩🏻🍳 #bookingcook_скороварка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Картофель средний, 3шт
▫️Морковь, 1шт
▫️Лук репчатый, 0.5шт
▫️Цветная капуста, 100г
▫️Рис длиннозернистый, 3-4 ст л
▫️Масло растительное, 2 ст л
▫️Соль, по вкусу
▫️Вода, 1.7 литра
Решила испробовать новый агрегат. Результат отличный! Но по мне все же жирновато. Варка супа в кастрюле позволяет снимать пену и жир в процессе, здесь же это невозможно. Но вы можете аналогично варить суп и в кастрюле под крышкой ) возможно вам понадобится примерно то же самое время.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Картофель, морковь и лук помыть и почистить. Нарезать небольшим кубиком или по желанию.
2️⃣ Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
3️⃣ Рис промыть.
4️⃣ Картофель, лук и морковь обжарить на растительном масле в режиме «Жарка» 5 минут.
5️⃣ Добавить соль, воду, фрикадельки, рис, цветную капусту. Закрыть скороварку крышкой, установить режим «Суп» на 25 минут.
6️⃣ После окончания приготовления выпустить пар специальной кнопкой и открыть крышку. Вуаля.
Приятного аппетита! 🍲
Около минуты
15 февраля 2023