6449 подписчиков
‼️Торт "Медовик".🎂
Самый вкусный домашний тортик.
Для приготовления понадобилось:
Для теста:
📌Масло сливочное 100гр.;
📌Сахар 1.5 стакана;
📌Мед 3 столовых ложки;
📌Яйца 3шт.;
📌Сода 2 ч.ложки;
📌Мука 4 стакана.
Рецепт приготовления:
Берем масло сливочное в кастрюлю, добавляем сахар и мед, ставим на медленный огонь, растапливаем мед. В отдельной посуде взбиваем яйца с содой. Соединяем две консистенции, добавляем муку. Перемешиваем, вымешиваем тесто не густо. Затем разделить на коржи и выпекать каждый корж в духовке.
✅️Готовим крем:
Берем 3 яйца и 2 стакана сахара, взбиваем. Добавляем 0.5 литра молока. Перемешиваем и варим на медленном огне до густоты крема. Затем добавляем 450гр.масла, перемешиваем и остужаем.
✅️Готовим глазурь:
2 столовых ложки какао, 5 столовых ложек молока, 5 столовых ложек сахара, 2 чайные ложки муки, 50 гр.сливочного масла. Все собрать, смешать в кастрюле и варить на медленном огне 5 минут, до закипания. Остудите.
Собираем торт. Вырезаем одинаковые коржи, смазываем кремом и украшаем по своему желанию.
Около минуты
15 февраля 2023
4163 читали