По легенде, орехи попали в этот чай по чистой случайности, когда один африканский путешественник задумался и пересыпал их из мешочка не в миску, а в стакан. Идея понравилась сначала ему, а потом и многим другим. Напиток назвали "чай по-берберски". Его начали готовить повсеместно, а национальный рецепт стал визитной карточкой Туниса.