139 подписчиков
Шу пуэр #76 "Древесное вино" в бамбуке от Подарков Востока
Все в чатике с утра начали скидывать, что пью сегодня ПВ и я решил присоединиться.
Заодно нашел причину вскрыть второй бамбук с вином. Что интересно, это наверное единственный пуэр, который я допил до конца в прошлом году, и мне понадобилось вскрывать еще один.
Чтобы было интереснее, сегодня решил заваривать вино в небольшом эгоисте из кубанских глин, который сам по себе пахнет топлёным молоком и придаёт аромату чая доп. сливочность.
Аромат разогретого листа: горячий изюм, чернослив, каштаны, торф.
Настой сначала миндально-коньяный, затем темнеет, но не прям в нефть (специально взял воду помягче), а становится цвета настоящего тёмного древесного вина, если бы оно существовало.
Вкус: горький шоколад, сладкое пралине, сливки, миндаль, торф, привкус ржаной печеньки.
На последнем 5-минутном проливе явно чувствуются грибы и даже кислинка.
Послевкусие глубокое, сладкое, влажное.
Воздействие: пробуждает, мягко, но сильно тонизирует.
Около минуты
15 февраля 2023