6 подписчиков
Безумно вкусный и сытный ужин)
✅понадобится:
говядина (лопатка без кости)
картофель 8-9 шт.
лук репчатый -1 шт.
морковь крупная -1 шт.
перец болгарский -1 шт.
томат паста -1 стол.ложка
Говяжий бульон
зелень укропа или кинзы
соль, перец, хмели сунели, сухой чеснок( если есть свежий -отлично!)
👩🏻🍳 готовим!
➡️что бы говядина таяла во рту-ее необходимо подготовить заранее, либо отварить на медоедом огне в течении 1-1,5 на плите, либо в мультиварке.
когда говядина уже почти готова-начинаем готовить овощи:
лук и морковь режем крупными кубиками о обжариваем до золотистой корочки , туда добавляем перец и в самом конце картофель -его доводить до готовности не нужно, просто что-бы появилась румяная корочка)
➡️говядину режем на достаточно крупные кубики и добавляем к овощам. Вливаем говяжий бульон до середины картофеля. Растворяем томатную пасту-тушим на медленном огне минут 15-20( зависит от вашей плиты). Далее специи и зелень по вкусу!
приятного аппетита!
Около минуты
14 февраля 2023