20 подписчиков
Привет 👋
Сегодня на завтрак :
- тосты с гуакамоле 🥑🍅🧄
- яйца пашот 🥚🍳
- черный дрип кофе ☕️
- сок 🧃
- круассан 🥐 с арахисовой пастой 🥜🍯
Яйца - пашот варила так: пищевую пленку выкладываем в чашку, смазываем её растительным маслом, солим и перчим. Вливаем 1-2 яйца 🥚 (в зависимости от вашей порции ). Заворачиваем (завязываем), и кладём варить в кипящую воду на минуты 3-4.
Да, это не классический способ варки через воронку в воде - нам нужно быстрее и проще.
Гуакамоле делаем так 🥑: авокадо режем, разминаем вилкой. Туда же режем мелко томат 🍅 чеснок 🧄 1 зубчик, сбрызгиваем все соком лайма или лимона (для вкуса, и что бы авокадо 🥑 не чернел ). Соль + перец + паприка по вкусу. Так же в гуакамоле 🥑 по классике идёт ещё немножко 🤏 красного лука 🧅 - но вы добавляйте по желанию. С луком
Около минуты
14 февраля 2023