73 подписчика
Супербыстрая паста!!!
Мой простой рецепт домашней пасты отлично подходит для экстренных случаев. Вам не нужна машина для приготовления пасты, достаточно скалки. Приготовить смогут все , занимает всего лишь 15 минут))))
1.Насыпьте муку в миску, затем постепенно добавляйте столько воды, чтобы получилось тесто (если оно липкое, добавьте еще немного муки).
2.Месите всего пару минут или до получения однородной и блестящей массы.
3.На посыпанной мукой поверхности скалкой раскатайте пасту толщиной около 2 мм.
4.Хорошо посыпьте ее мукой, затем раскатайте. Используйте острый нож, чтобы нарезать ее толщиной ½ см, затем перемешайте руками, чтобы отделить нити.
5.Варите в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем слейте воду и заправьте выбранным вами соусом.
Около минуты
14 февраля 2023