8406 подписчиков
#идеи_здоровое_питание
#идеи_тарелка
Большая кастрюля овощного рагу для всей семьи. Идеально сочетает в себе принцип «тарелки» (сочетание в одном приеме пищи овощей, сложных углеводов и белка) и правило «радуги» (когда все овощи разных цветов).
Мне понадобилось:
- индейка 🦃 филе 400 г
- лук 🧅 головка
- морковь 🥕 1 шт
- перец 🫑 болгарский 1 шт
- капуста белокочанная 300 г
- кабачок 1 шт
- томаты 🍅 4 шт маленьких
- картофель 🥔 4 шт средних
Все это моем, режем.
1. Сначала я чуть притушила мясо с луком и ложечкой оливкового масла прямо в кастрюле (у меня она с толстым дном).
2. Затем добавила остальные овощи, посолила, добавила специй и оставила на медленном огне на час.
Идеально делать такое рагу в мультиварке - вообще подходить не требуется. Сложил ингредиенты и забрал готовое блюдо через час.
Вкусно, сытно. Баланс нутриентов соблюдён, хватает на всю семью на 2 приёма пищи 😀
_________________
Подпишитесь на мой канал в Телеграм или группу ВКонтакте
Все анонсы на статьи, прямые эфиры, подарки и обновления канала там, ничего не потеряете. @
Около минуты
14 февраля 2023
1071 читали