1 подписчик
По горячим следам
Винодел рассказал про линейку вин Loco Cimbali и привёз новинку «Blanc de neige». Честно скажу, меня заинтересовали две другие позиции: 100% Пино Менье и Оранж (ассамбляж Мускат белый, мускат Желтый и Рислинг).
Немного о личности: Олег Репин живёт и работает в Крыму, в Севастополе. Есть линейка авторских вин Oleg Repin, также есть линейка премиальных вин для «Золотой Балки» - Loco Cimbali.
О стиле: Стиль вин, как мне показалось, очень спокойный, сдержанный и понятный потребителю.
Что мне запомнилось? Если говорить про сегодняшние вина, то я обратила свое внимание на Pinot Meunier и Orange.
Для тех, кто ещё не пробовал Оранжи, будет не страшно начать. Orange Loco Cimbali: Танины средние, интенсивная ароматика (знаете, будто варили апельсиновую цедру и получился джем с корочками, как в детстве). Мускат «читается» сразу. И в аромате, и во вкусе виноград и виноградная косточка.
Loco Cimbali Pinot Meunier: Пино Менье вне Шампани я встречаю впервые и опыт дегустации был крайне интересен. Производство: брожение на мезге, выдержка в дубе - 6 месяцев. Цвет вина средней интенсивности, в аромате много клубники и других красных ягод, но превалирует, всё-таки, клубника (клубничное варенье). Интенсивность ароматики - средняя, а во вкусе ждут созревшие танины, и много-много ягод. Я бы этому вину поставила звездочку. Сорт, стиль, здесь всё выдержано.
А вы любите российское вино? Если да, то какие образцы вам запомнились? Делитесь скорее!
@flashing_wine | #встреча_с_виноделом #олег_репин #loco_cimbali
1 минута
14 февраля 2023