40 подписчиков
❤ Для того, чтобы сделать это романтичное печенье, не понадобятся никакие специальные формочки ❤
❤ Главное - это хорошее песочное тесто и ягодный джем красного цвета.
❤ Для теста смешайте 200 г Ирбитского творога 9% и 125 г размягчённого Ирбитского масла 72,5%. Затем добавьте 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли. В последнюю очередь просейте в тесто 200 г муки и замесите однородное и эластичное тесто.
❤ Разделите тесто на 15-16 частей, скатайте каждую в шарик и слегка прижмите рукой.
❤ Теперь - главное. Формируем сердечки с помощью чайной ложки или даже просто подушечки большого или указательного пальца. Сделайте два углубления, одним концом слегка заходящие друг на друга. Заполните получившееся сердечко джемом. Выпекайте в духовке около 20 минут при 180 С.
Приятного аппетита! ❤
Около минуты
14 февраля 2023