1 подписчик
Меню на понедельник: Завтрак
Ингредиенты
Кефир 1% (105 гр.)Рисовая мука (65 гр.)Сахар тростниковый (4 гр.)Яблоко (195 гр.)Корица (4 гр.)Сода (1 гр.)Кокосовое масло (7 гр.)
Инструкция
В тёплый кефир добавьте сахар и соду, затем муку.
Соду гасить не надо, она сама среагирует с кислотой кефира.
Быстро перемешайте ложкой снизу-вверх, чтобы ингредиенты схватились. Взбивать и тщательно вымешивать не требуется.
Яблоки (с кожурой или без) натрите на крупной терке, если будет много сока, слейте его, и затем яблоки посыпьте корицей.
Вмешайте яблоки в тесто для оладий.
Жарьте оладьи на антипригарной сковороде (можно слегка смазать сковороду кисточкой маслом).
Выкладывайте тесто с яблоками ложкой на разогретую сковороду.
После того, как поджарится одна сторона, переверните и обжарьте с другой стороны.
Около минуты
13 февраля 2023