2063 подписчика
- Вечером полезно выпить бокал отличного вина. - А если не с кем? - Тогда два.
Что может быть лучше проводов зимы в хорошей компании с бутылочкой-другой вина? Эта логичная мысль посетила в 2000 году супругов Дороти Дж. Гайтер (Dorothy J. Gaiter) и Джона Бречера (John Brecher) винных обозревателей издания «Tastings». Так был придуман шуточный праздник - Ночь открытия бутылок (Open That Bottle Night). Сценарий торжества они предложили несложный: в последнюю субботу февраля вы должны достать припрятанную для особого случая бутылку хорошего вина, позвать в гости друзей, приятно провести с ними время, а потом поделиться в соц.сетях отчётом о вечеринке или своим отзывом о вине. В общем на это событие хорошо ложится логин «Wine. Connecting People» или как говорили когда-то в рекламе пива «Надо чаще встречается» За прошедшие время праздник стал глобальным явлением, отмечается каждый год, и его популярность постоянно растет, что совершенно логично. Идея-то хороша – близкие люди, живое общение, отличное вино, и весна на носу. Лепота (с)
Я понимаю, что есть люди, которые к Американской культуре испытывают такую личную неприязнь что даже кушать не могут (с) поэтому для них (и не только для них) могу предложить исключительно отечественный повод проводить зиму бокалом хорошего российского вина. Но чуть позже – 28 февраля. В этот день в 1837 году родился отец-основатель кубанского виноградарства и виноделия Федор Иванович (Бедржих Августин) Гейдук. Это благодаря ему в 1870 году было основано удельное императорское имение Абрау-Дюрсо и заложен первый виноградник.
Поначалу дела шли неважно, Федора Ивановича отодвинули от управления, виноградники оказались заброшены, однако выжили дав на удивление хороший урожай. Управляющий имением не придумал, что с ним делать и Гейдук скупил весь виноград переработав его у себя на хуторе в вино (кстати село Гайдук существует до сих пор). Первое вино Черноморского побережья получило высшую награду на проводившейся в 1884 году винодельческой выставке в Ялте. Очень странно что 28 февраля ещё не стало у нас каким-нибудь Днём российского игристого. Лишь цифра 1870 красуется на бутылках Абрау-Дюрсо и на сайте винодельни Гайдуку посвящён один абзац. Всё!
Нам непременно надо поучиться у американцев организации винных праздников. Ибо пьянка без повода — это пьянка, а с поводом – это культурное мероприятие.
Федор Иванович – авансом за вас, за весну, и конечно-же за прекрасных дам (это всегда уместно)!
2 минуты
25 февраля 2023
183 читали