73 подписчика
Драники с грибами и сыром
Ингредиенты на 12-15 шт.:
5 крупных картофелин
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 луковица
2 крупных шампиньона
30-40 гр. твёрдого сыра
по вкусу Соль и перец
Растительное масло для жарки
Как приготовить
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, приправить солью и перцем.
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке, посолить и вбить яйцо, перемешать.
Добавить обжаренные грибы и натертый на крупной тёрке сыр, перемешать и положить муку, ещё раз тщательно перемешать.
Обжаривать на растительном масле с 2 сторон на среднем огне, по готовности дать немного полежать на салфетке, чтобы убрать лишнее масло. Подавать со сметаной или любимым соусом.
Около минуты
13 февраля 2023