"Масленица… Я и теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны – вызывает оно во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаслившуюся на солнце.

К Муми-долу приближается весна, скоро все очнутся от зимней спячки и потянутся на кухню. Чем накормит Муми-мама домочадцев? Конечно же, блинами со сметаной, вареньем, сгущёнкой и прочими вкусностями!) Продолжаем тестировать новые рецепты блинчиков на масленицу. Дошёл черёд блинов на крутом кипятке, причём кипяток вливается прямо во взбитые яйца, что не могло меня не заинтриговать) Итак, по порядку. Список ингредиентов: Как готовить: 1. Взбиваем яйца с солью в пышную пену. 2. Не переставая взбивать, вливаем стакан кипятка. 3. Затем так же, не переставая взбивать, вливаем молоко, а после него засыпаем...