23 подписчика
Классический бисквит🎂
10шт.-яиц
300гр,-сахара
300гр.-муки
Т.е, на 1 яйцо берем 30гр. сахара и 30гр. муки.
Яйца вабиваем с сахаром до белой пышной массы, далее выключаем миксер и добавляем по чуть чуть муку перемешивая аккуратно лопаткой так. Чтобы воздушная масса не опала. Выпекать при t170 30мин
Крем:
400гр.-сливочного сыра
400гр.- сливок
200-240гр. сахарной пудры
Взбиваем до однородной массы.
Около минуты
13 февраля 2023
769 читали