Для многих актуальная тема. В том числе и для меня! Ибо стал счастливым обладателем 15 кг цельной пшеницы😂

Ценники на мпортный солод из-за роста $ и массового психоза устремились куда-то в дальний космос. А нам с вами свои задачи по осахариванию зерновых решать как-то надо. Конечно далеко не все пользовались импортным солодом. Большая часть все же покупала отечественный. Однако и на него цены неизбежно побежали вверх... Можно конечно пользоваться ферментами или кодзи. Однако это решает лишь вопрос осахаривания, но не ароматики. К тому же, многие самогонщики предвзято относятся к "химии". Им только натуральное подавай!:) И они имеют на это право. Кроме того цены и на те же кодзи стремительно поползли...