8751 подписчик
ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК 👍🏽
Для основы:
— Сливочное масло 120 гр.
— Миндальная мука 150 гр.
— Кокосовая мука 40 гр.
— Какао 40 гр.
— Стевия 2 гр.
Для начинки:
— Творожный сыр 400 гр.
— Яйца куриные 4 шт.
— Горький шоколад 150 гр. (можно купить на WB)
— Какао 40 гр.
— Стевия 5 гр.
— Ванилин 1 гр.
Глазурь:
— Молочный кето-шоколад 50 гр. (можно купить на WB)
— Сливки 30% 30 гр.
— Масло сливочное 15 гр.
Приготовление:
1. Смешиваем муку миндальную, кокосовую и какао. Добавляем стевию и растопленное сливочное масло
2. Разогреваем духовку до t 170°
3. Равномерно распределяем тесто по форме так, чтобы оно касалось бортиков. Выпекаем 10 минут. Оставляем основу в форме
4. Готовим начинку. Взбиваем яйца, добавляем сахарозаменитель, ванилин, какао и творожный сыр
5. Растапливаем чёрный шоколад. Добавляем его в начинку. Всё хорошо перемешиваем
6. Выкладываем нашу начинку в форму. Распределяем равномерно. Выпекаем 30 минут при t 170°
7. Даём чизкейку остыть
8. Готовим глазурь. Растапливаем молочный кето-шоколад, сливки и сливочное масло. Доводим до кипения. Снимаем с огня и хорошо перемешиваем до однородной массы
9. Поливаем чизкейк глазурью.
Ставим чизкейк на ночь в холодильник
Приятного аппетита 🤗
#чизкейк #шоколад #кеторецепты #кетодиета #кето #рецепты #нутрициолог
Понравилось - подпишись❤️
Подписывайтесь на мои каналы:
Мой сайт для консультаций:
1 минута
13 февраля 2023
1042 читали