12 подписчиков
🌟 А ВОТ ТЫКВУ-ТО Я И НЕ ПРИМЕТИЛ….
С чем у нас ассоциируется тыква? Хэллоуин! 🎃 Да..))))
Однако, тыква не только очень колоритный аксессуар осеннего праздника, но и очень полезный продукт! 👍
✅ ТЫКВА - великолепный источник витаминов группы В (В1, В3, В6, В9), РР, А, Е, С, К, Т (карнитин), антиоксидантов, железа, магния, калия, фосфора и клетчатки.
✅ Влияние на организм:
- обладает легким желчегонным действием
- содержит большое количество пектина (выводит холестерин и накопившиеся токсины, снижает аппетит, ускоряет метаболизм)
- полезна для здоровья глаз и кожи
- тыквенные семечки уменьшают тошноту при токсикозе у беременных
- мякоть и семечки полезны мужчинам (для профилактики и комплексного лечения заболеваний простаты)
- помогает бороться с молочницей у женщин (обладает способностью подавлять рост грибков), снижает вероятность развития рака шейки матки
🤔 Что же можно приготовить из тыквы, спросите вы?
Да много чего…😃
Ее можно запекать в духовке как гарнир и как десерт, готовить супы🍜, пироги🥧, каши, салаты🥙.
Тыква хорошо сочетается с творогом, морковью🥕, чесноком, имбирем, яблоком🍎, сырами🧀.
☝️Интересно, что свои полезные свойства тыква сохраняет не только в сыром виде, но и в приготовленном! По мнению диетологов, наиболее полезен овощ, приготовленный путем запекания.
‼️Кому нельзя?
Лучше не употреблять тыкву, особенно сырую, при обострении заболеваний ЖКТ (гастрит, колит, язвенная болезнь, панкреатит).
В умеренных количествах - людям с сахарным диабетом (так как в приготовленном виде тыква обладает высоким гликемическим индексом)
✅ Калорийность на 100 гр: 20-40 ккал
Белки - 0,7-1,6 гр
Жиры - 0,15 - 2 гр
Углеводы - 4,2-7,7 гр
Гликемический индекс (ГИ) сырая - 25
Гликемический индекс (ГИ) запеченая - 75
Открывайте для себя правильные продукты и будьте здоровы! 💐
Наш канал в Телегам: t.me/miracle-nutrition
1 минута
13 февраля 2023