17,9 тыс подписчиков
Вынесу интересненькое из обсуждения Женских имён в гастрономии. Огромное спасибо Julie за подсказку! Есть такой классический французский десерт Бель Элен, груша в сиропе с мороженым и шоколадом. Уже по названию можно догадаться, что речь о Елене Прекрасной. Но удивительная история – оказывается, Огюст Эскофье, которому приписывают изобретение Бель Элен, назвал десерт в честь знаменитой оперы Оффенбаха La belle Hélène (которая, собственно, посвящена Елене Троянской – то есть без женщины всё равно не обошлось).
Около минуты
13 февраля 2023
646 читали