18,7 тыс подписчиков

"Рыба с фруктами и орехами"

Ингредиенты:

4 порции филе рыбы (лучше всего использовать свежую сельдь или морскую рыбу)

1 ананас

1 мандарин

1 яблоко

1/2 чашки миндаля

1/2 чашки грецких орехов

1/4 чашки сухофруктов (например, кураги или финики)

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка меда

2 столовые ложки оливкового масла

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте фрукты: ананас, мандарин, яблоко, миндаль и сухофрукты.

2. В глубокой сковороде поджарьте миндаль и грецкие орехи до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду нарезанные фрукты, лимонный сок, мед, соль и перец. Варите на слабом огне в течение 5 минут, пока не получится густой соус.

4. В это время приготовьте рыбу: очистите и промойте филе, затем припустите на гриле или выпекайте в духовке до золотистой корочки.

На каждый порционный тарелке разложите по одной порции рыбы, полейте фруктовым соусом и подавайте на стол.

Получится необычное и вкусное блюдо, который придется по вкусу и вашим гостям!

Около минуты

13 февраля 2023